Il piano alimentare verrà consegnato e spiegato dopo una settimana circa dalla prima visita, tempo necessario ad una elaborazione personalizzata e specifica. Tuttavia, durante la prima visita, cercheremo di schematizzare insieme il piano alimentare, in modo da cercare di aumentare quanto più possibile l'aderenza alla dieta e il raggiungimento dell'obiettivo prefissato. In genere è necessario un appuntamento di mezz'ora, per spiegarlo e introdurre eventuali ulteriori adattamenti.

Saranno spiegate personalmente le indicazioni del piano, in modo da poter correggere eventuali errori, eliminare alimenti non graditi e, se necessario, cominciare a discutere insieme delle prime difficoltà dovute all'impatto con un regime alimentare nuovo. Non si tratta quindi di una semplice consegna, ma di un primo incontro di educazione nutrizionale. 

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La risposta è divisa in 3 parti: 

• il riassunto delle informazioni raccolte e dei dati antropometrici

• una parte di indicazioni nutrizionali generali, mirate ad ottimizzare le abitudini alimentari e i comportamenti quotidiani in funzione dei fabbisogni individuali

• un menù dettagliato per 2 settimane.  

 

Stesura del piano alimentare: 

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Nella formulazione del regime alimentare verranno seguite le "Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana” , redatte dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) ed i LARN.

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